韩三千小说

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第71章 喷香烤肉全院人都馋哭了（第1页）

“哎呦，贾东旭你都吃上炖鸡了？”

贾东旭循声望去，看到了从屋里出来的何雨柱。

何雨柱刚把羊肉汤给炖上，出来看一看烤架整的怎么样了。

可谁曾想刚一出门，便遇到了出来嘚瑟的贾东旭。

贾东旭看了他一眼，炫耀似的说道：“以我们家的条件，吃炖鸡还不是轻轻松松？”

何雨柱笑着看了他一眼，语气中带着些许关切：“你这鸡肉哪来的？”

“该不会是你老娘养的那几只老母鸡吧？”

“这......！”

贾东旭当场哑火。

他还不清楚自家老娘为什么杀鸡，这些母鸡买的时候可比公鸡贵多了，拿下蛋的老母鸡炖肉确实奢侈了。

这要是被别人知道了，高低得说一句败家。

“你管的还真宽！”贾东旭哼哼唧唧的说了一句，然后夹起鸡腿啃了一口。

这炫耀的模样，仿佛在说我们贾家能吃上鸡腿！

何雨柱只是淡淡的看了他一眼，便走到秦淮茹面前收拾烤架。

捣鼓了几下，确定烤架足够牢靠后，何雨柱便拍了拍妹妹的胳膊，开口吩咐道：“把我腌制好的羊肉拿出来。”

何雨水应了一声，蹦跶着跑屋里拿羊肉了。

很快，何雨水便抱着一个小盆走了出来。

盆子里是一打开腌制好的牛肉。

贾东旭凑过去看了一眼，有些疑惑的问道：“你这是啥肉呀？看着怎么一点都不肥？”

何雨柱没搭理他。

因为一直没能买到小牛犊，所以这几片腌制好的牛肉是他一大早去供销社买的。

羊肉用来炖汤，喝了身体暖和。

牛肉用来做烤肉，好吃又有乐趣。

见何雨柱没理自己，贾东旭也不生气，站在一旁看热闹。

这何雨柱还真是蠢，买的这些肉一点也不肥。

烤着吃肯定不好吃。

“肉烤着能好吃吗？炖着吃多香呀！”贾东旭这辈子还没吃过烤肉，所以下意识的去否定。

何雨柱淡淡的看了他一眼，手上开始揉搓盆子里的牛肉。

这年头佐料种类不太多，而且价格都比较贵。

所以何雨柱用一些葱姜和白酒腌制的牛肉。

现在准备上烤架了，何雨柱又在盆子里撒了点盐和自己花椒，桂皮等香料研磨的低配版十三香。

在这年代，好像只有一种十三香，还是南方地区产的，北方几乎买不到，

何雨柱在供销社转了一圈都没找到。

见何雨柱往盆里撒一些粉末，贾东旭更好奇了。

这何雨柱净整一些花里胡哨的，用酱油不就得了。

等何雨柱揉搓完毕，秦淮茹已经把炭火给点好了。

何雨柱在烧烤架上浅刷了一点油，然后把牛肉放在架子上烤。

在炭火的烘烤下，牛肉很快便滋滋作响了起来。

牛肉本身的油脂不多，想要烤的又嫩又好吃，对火候的掌握比较高。

见自家男人是蹲在地上烤肉的，秦淮茹很贴心的回家搬来凳子，这可把贾东旭给羡慕坏了。

很快，烤肉的香味开始在院子里弥漫。

一些吃过晚饭出来溜达的住户顺着香味过来看热闹。

这其中有大人，也有小孩。

大人们还比较矜持，站在旁边看着。

可小孩子就没那么多讲究了，眼巴巴的看着烤肉，时不时的咽下口水。