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第二十七章 做魔芋豆腐(第2页)

纪氏听得心里一惊:“魔芋?那玩意儿可不能吃,就算煮了也不行,会中毒的!”

“光靠水煮是没法消除魔芋的毒性的,得加上碱水拌匀才行。”

古时的碱水是用草木灰制成的,可以除去魔芋的毒性,也是做魔芋豆腐的关键。

纪氏有点担心,有毒的东西可不能轻易尝试,就算没丢掉性命,花钱请一回大夫也相当丢了半条命。

可秦孟商点子多,上回稻田挖沟不就是这样吗?说不定她真有办法。

纪氏犹豫了片刻,还是应下了。

两人一同回去,一进门,进宝便摇着尾巴扑过来,元宝没那么活泼,看见生人便如临大敌地站起来。

纪氏瞧着两只毛茸茸的小东西,道:“养了两只狗岂不是相当于多了个人吃饭?”

这年头人都快吃不起饭了,谁家还养狗?村里也就胡老头经常打猎,养了只狗叼猎物。

秦孟商笑道:“平时家里没人,养着看家也好。”

“这倒说的是。”

秦孟商招呼她进去,抱了一把干稻草过来,让纪氏帮着烧草木灰做碱水,自己则套上简易缝制的手套开始洗魔芋。

纪氏见着那么大块魔芋,暗自咂舌,这要是卖去医馆可得有五六百文呢,都快赶上在厨房帮工一个月的工钱了!就这么拿来做吃食可不是糟蹋?

但秦孟商忙得正起劲儿,她总不能泼冷水,想着也没再说,安心干活。

两个人分工忙活,干起来也快。

不到申时一盆魔芋已经出来,但凝固还需时间,秦孟商便让纪氏先回去了,待会儿做好了再给她送过去。

纪氏看着那一盆灰扑扑的东西面露难色,不好拒绝,一边笑着一边含糊着往外走。

等待魔芋凝固的这段时间,秦孟商拿了葱和面准备做个葱油饼吃。

家里就剩这么点蔬菜,也没有鸡蛋,挥空间有限。正好葱油饼做起来的简单,吃起来也香。

这厢揉好面后,抹上一层油罩个竹篾盖放一边醒面。中途看了眼盆里的魔芋,感觉还不错,若是能成,今晚便能炒一盘出来。

暮色四合,夜幕降临。

周令祈从河堤回来,远远便看见家中亮着灯,灶房里人影忙碌,两只小家伙绕着她转,恍惚间有种温馨宁静的错觉。

秦孟商正端着做好的魔芋打算给纪氏送去,出门就撞见周令祈站在家门口。

“你站在这里做什么?”

“......”

周令祈不自然地移开视线,看见她手里的那碗黑乎乎但闻着还怪香的东西,有些好奇:“这是什么?”

“这是魔芋豆腐,家里还有,我先给赵嫂子送过去,你要是饿了,先吃两块饼垫垫。”

周令祈皱了皱眉,魔芋他在书上看过,有毒,宫中太医常以其入药,但魔芋豆腐是什么,他还真没听过。

秦孟商做了一锅魔芋豆腐,第一次做形状不太好看,但切出来炒香后味道还可以。

她盛了一碗给纪氏,又装了几块葱油饼过去。

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