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第645章 师兄弟齐心国庆快乐（第2页）

师兄弟两个干脆坐下来喝着茶继续聊。

张明海也把自己如今的一些近况跟小师弟都说了一下。

“正明，说起来确实要感谢你，如果不是你的启，好多菜我可能自己想不到去做，而且我和你嫂子能带孩子到城里来，也是多亏你的名声够响。”

听到六师兄这么说，冯正明立刻摆摆手：“六哥你别这么说，你能有这样的成就，肯定都是你自己的努力。

我的那点虚名，也不过是锦上添花罢了。”

接着不等六师兄再说，冯正明抢先一步，把自己想要在省内其他城市开干饭铺连锁店的事情说了出来。

听完冯正明的想法，张明海是立刻就觉得可行。

“可以啊，你冯家干饭铺的把子肉，现在谁不知道啊？再加上还有你状元名头加持，你只要是愿意放出配方，肯定各地会有好多人愿意加盟你的。”

冯正明摇头解释：“不，六哥，我不是要随便让人加盟，我是希望能把冯家干饭铺的模式，向全省各地推广开。”

张明海有些惊讶：“你冯家干饭铺的模式？在全省推广开？”

冯正明点点头：“对，咱们鲁菜的手艺不能断了，要想鲁菜的手艺不断，就需要有合适的馆子去传承。

冯家干饭铺的模式，若是能在全省推广，可以吸纳大量的青年厨师。

给那些青年厨师一个可以实践学习的地方。

这样以后相信会有更多的好厨师，他们会让鲁菜展的更好。”

张明海有些不可思议地打量了一番冯正明。

他明白，冯正明的想法确实非常好。

作为一名厨师，张明海很清楚现在很多鲁菜厨师的尴尬。

省内可能没有多少合适的馆子给他们实践学习。

而走到省外去，又必须要面临跟其他各地厨师的竞争。

一些真正有志成为好厨师的青年厨师，可能真的会被埋没掉。

冯正明的计划若是能成功的话。

确实能解决不少青年厨师的就业问题。

可以先在冯家干饭铺里干着，真的能把手艺磨练好了，也可以有机会尝试去一些大餐馆和大酒楼应聘，到时候也会更有底气。毕竟干饭铺是冯正明开的，他可是全国烹饪大赛的状元。

有这样一层身份上的加持，自然也会让在干饭铺里实践学习过的青年厨师不会自备。

张明海越想越觉得冯正明的想法真的非常好。

关键他现在有着状元身份，绝对能获得各地的支持。

接着，张明海突然想到了什么。

“正明，你跟我说这些，你是不是想在烟城这边的干饭铺子，让我跟你合伙？”

冯正明立刻笑呵呵点头。

“对，六哥你知道，我如果在省内各地开连锁店，我不可能各地去跑的，那么每个地方肯定要找一个信得过的人帮忙。”

张明海顿时一脸无奈：“你这是不是也太看得起你六师兄能力了？”

冯正明依旧满脸堆着笑容，对六师兄充满信任。

“六哥，你的能力我知道，跟你合作我也放心，把子肉的配方给别人用也是用，给六哥你用不是更好吗？”

张明海完全没想到，冯正明绕了一圈在这里等着自己。

“可是我不擅长管理的事情，你也看到了，我在东莱大酒楼里，都是负责后厨，酒楼其他管理工作都是交给老胡的。”

冯正明点点头解释：“六哥你放心，不用你管理，你就是负责后厨。”

张明海奇怪问：“只负责后厨？”

冯正明点头：“对，六哥你就负责后厨，就跟三哥一样，把东西教给后厨的年轻厨师，至于铺子的经营，到时候我们可以聘用别人来干。”

张明海听得有些担忧：“你要聘用别人来经营铺子？你不怕别人故意坑你？”

说出了这话，看到冯正明目光盯着自己，张明海顿时就明白过来。

小师弟这是要让自己帮忙看着铺子经营的事情。

“我？我不行，我只能负责后厨。”

冯正明收敛起笑容，很是认真严肃开始给六师兄认真说道。

“六哥，经营方面不需要你多去考虑，你只需要月底的时候对对账，平时注意聘用的人不要在材料上搞鬼就成。