韩三千小说

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025制作辣椒酱（第2页）

  现了的辣椒，温婉也放心了一些。

  这下可以放心大胆的栽种了。

  实际上，以她农科博士的水平，移栽几株辣椒真不是什么问题，就算移栽不活，把上次晒干的辣椒仔种地里，也能芽半球，只是她不想把这些野生的辣椒树给盘死了。

  把大株上面的辣椒全部摘了放篓子里，又选了几株小点的苗拔起。拔的时候她极尽小心，带了一些土，半点没破坏苗根。

  小心把它放进箩筐里，温婉牵起小玉儿的手，“我们回去了。”

  小玉儿问道，“娘亲，你要种红果果吗？”

  温婉笑，“这不叫红果果，它是种菜，也有名字的，叫辣椒，往后娘亲要靠它做出更多好吃的，玉儿下次若是再看到的话，一定记得叫娘亲知不知道？”

  “嗯，我知道了娘亲！”

  玉儿听得笑咧了嘴，显然，能做出好吃的对他来说是个好消息。

  回到家，温婉歇了一会儿，没多耽搁，便拿着那几株辣椒苗去了屋后那块地。

  先把整块土翻松了下，间隔着挖出几个坑，把辣椒苗栽进去，余下的地方，温婉把上次的辣椒仔给撒到了地里，然后用葫芦瓢舀了点水，把辣椒苗四周都浇透，撒了仔的地方也浇上少量的水，再铺上早间烧的草木灰，草木灰吃进土里1-2厘米，能快松土，又能促进芽。

  最后，温婉给找了些路边的稻草穗铺在撒了仔的土面上，再往上洒点水。

  放现代，这上面会要盖一层薄膜，隔绝空气流通，提高土里的温度，温度高了，辣椒仔芽就越快。

  不过这里没有薄膜，盖上加湿了的稻草穗也有相同效果，太阳晒上一天，下面就能捂热了。

  该做的都做了，温婉也不多纠结，看着自已的一翻劳作，会心的笑了笑，转身回屋洗手。

  中午饭没弄多精致，温婉麻利地把早上剩下的饼子热了热，炒了碗瘦肉木耳，给玉儿蒸了个鸡蛋羹，又炒了盘野青菜。

  不过即便是野菜，放了足够油炝炒出来的野青菜，那味道也是馆子里的水准。更别说还有软软滑滑的鸡蛋羹，一顿下来，把小玉儿给撑得肚皮圆滚滚的，咧着嘴幸福得傻笑。

  “嗝！娘亲，我居然打饱嗝了！还有点困。”

  温婉被他逗得不行，“吃太饱了，大脑的血液都跑胃这帮忙消化食物来了，人就会犯困，不过这会别睡，走动走动，消化点了再睡。”真是好养的娃。

  小玉儿自然没懂，不过听话的没去睡。

  温婉也吃的有点撑，于是把那些摘回来的辣椒全数给洗了，居然也有小一斤的量，温婉把它们倒进筛盘里和木耳一起晒着，为了让它们快点干，还用手一个个拨开。

  “娘亲，是要晒干辣椒吗？”小玉儿也帮着一起拨。

  “不是晒成干辣椒，只是晾干水，娘亲要用来做辣椒酱！”温婉心中有些激动，终于可以让她做出一款现代的调味料出来了！

  “辣椒酱好吃吗？”

  “当然好吃！辣妹子酱，好吃得舌头都吞掉！”

  没错，温婉要准备做辣妹子酱，一个合格的吃货，不只是吃遍各个地方的特产小吃，而是喜欢吃的自已都会做！

  辣妹子酱要求所有的材料不能沾水，所以辣椒也得晾干。

  等的功夫，温婉也没闲着，而是剥了十多颗蒜米，剥好，辣椒也晾干水了，于是温婉拿来砧板，把辣椒和蒜米和在一起全部剁碎。