韩三千小说

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第937章

鲜肉馅料中，分数次搅打入葱姜料水和高汤，加入鲜虾与贝柱，再拌入清洗干净的飞鱼籽，包成颗颗宛若元宝一般饱满的馄饨。

这鲜虾鱼籽小馄饨，用鲜香的骨汤烹煮。

馄饨皮乃是选用鲜活的猪后腿瘦肉，以木棒反复捶打成为肉茸，再拌入地瓜粉，糯米粉，揉匀压制成薄如蝉翼的大片制成，谓之“燕皮”。

煮熟的燕皮馄饨，口感爽滑，皮薄而软嫩，馅料劲道鲜美，虾仁弹脆，贝柱清甜，那颗颗飞鱼籽，随着唇齿的咀嚼，在口中如小爆竹一般，迸发出独特的鲜香。

虽看似只是寻常的馄饨小吃，但颗颗晶莹，口感天壤之别，天子只尝了一口，便觉得这鲜虾鱼籽馄饨，竟仿佛是活了一般，不需多做什么咀嚼，便能顺顺当当地滑落咽喉中去。

黎萤另又做了几份红油热拌馄饨，以汆烫过的豆芽打底，配上鸭蛋黄和成的竹升面，面条丝丝缕缕，金黄喜人，口感劲道。

馄饨滑嫩爽口，在红油剁椒和芝麻酱的映衬下，像个浓妆艳抹的美娇娘，风华绝代，比起那骨汤燕皮馄饨的“清水出芙蓉，天然去雕饰”，更多了一分别样的诱人。

窑烤的全麦长棍面包，伴着腾腾的热气方才出炉，那烘烤后的浓郁麦香，强烈地刺激着每个人的食欲。

黎萤取上一柄自制的锯齿面包刀，将长棍面包切成一指厚度的大片。

在牛油中拌入捣碎的蒜蓉，涂抹在面包片上，再次小火烘烤，浓郁的蒜香充分渗入长棍面包疏松的孔洞之中，烤的香脆无比。

此刻，再趁热涂抹上一层浓浓的乳酪飞鱼籽酱。

乳酪的丝滑绵密，入口即化中，混着飞鱼籽的多汁爆珠，口感极其丰富，咸鲜的海洋气息扑面而来，中和了乳酪的腻口，只留下齿颊间的清新。

这乳酪鱼籽酱烤面包，精巧细致，极得裴皇后等女子的欢心。

黎萤事事周全，又特意取了新鲜的黄鱼，剥皮去骨，将那柔嫩的白肉，细细地剁碎，搅打成茸，只需以葱姜咸盐调味，再拌入飞鱼籽，清蒸后，便成为了软嫩柔滑的鱼豆花，正适合小皇子品尝。

这一番安排，自是令天子等人极为满意。

饭毕，泾城太守又献上了那螺钿妆奁，这百鸟朝凤的图案，意头极好，太后大喜，当即赏赐了裴皇后。

正如黎萤等人所料，永宁公主奉命，同泾城太守一道，收购泾城的鲍鱼壳。

泾城百姓们，男丁多了一门采收，烘烤石决明的进项，女子们则是有了镶嵌螺钿的营生，人人喜上眉梢，称颂永宁公主与泾城太守为民着想的功绩。

泾城既可观鲸，又可出海看飞鱼成群结队，跃出水面的奇景，想来，定也会吸引不少达官显贵。

这一笔可观的赋税，令天子极满意。

他也知黎萤全心全意，只为了永宁公主在南疆诸郡日后顺风顺水。

她这般尽心竭力，虽为一介农女，也总算值得他这九五之尊高看上一眼。