韩三千小说

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時筠放在鍋鏟，就招呼起了?廚房眾人過來試菜。

除了?彭立，來的幾個人也都嘗過時筠手藝的了?，立刻一擁而上，拿起筷子就往盤子裡去了?。

拔絲地瓜做起來雖然不?算太複雜，但要把握好時機火候也不?簡單。

尤其是這盤裡的地瓜塊，色澤金黃，糖絲看起來更是如同輕紗一般籠罩，非常完美。

因為剛出鍋，所以地瓜還是滾燙的，但這菜就得吃一口熱的，不?然冷了?之後?不?但沒法子拔絲，口感也會差很多?。

入口就是甜蜜的味道，地瓜外面的糖衣裹得剛剛好，既均勻，又不?會太厚而顯得過甜。

糖衣融化在嘴裡化作蜜水，炸過的地瓜外殼脆脆的，內里卻很綿軟。

時筠選的這個品種的紅薯不?算太甜，但口感很糯，半點沒有纖維感。

「好吃！這拔絲地瓜我以前也做過，但沒辦法次次都做到火候這麼?好，得碰運氣才行。」

一個廚師嘗了?幾口，有些?感慨地說出了?內心想法，其他人聽見?也都同意得點點頭?。

他們做菜水平倒也不?差，但發揮起來總是有好有壞。

而時筠不?但廚藝極其出色，而且年紀輕輕就能跟那些?老師傅一樣，手穩得可?怕，從沒有失誤的時候。

「下次就家道菜檔上吧，先由我來掌勺，你們裡面有人練熟了?，過了?我和彭師傅這關，就把這道菜交給他。」

時筠見?大家都挺滿意，就把這道拔絲地瓜記到了?菜單上。

現?在後?廚里人人都有自己負責的拿手菜，雖然有些?過程中還需要時筠和彭立盯著?，但也算是基本囊括了?在雲間的菜單。

每次時筠有上菜的想法，都會讓大家一起試菜，再結合各人的職責和擅長菜品，來決定這道菜交給誰。

盤子已經空了?，立刻就有人想要問做法里的要點，時筠卻擺了?擺手。

「今天我還有點事，後?面再找個時間我們一起討論下。」

說到這裡，她拿出手機看了?眼，然後?就匆匆出了?廚房。

6淮前段時間說終於訂到了?在雲間的客房，準備帶6家老爺子過來住上一段時間。

時筠預留了?一個二樓的包間，不?過他們來得比預計時間要早，她看見?消息的時候已經過去有一會兒了?，所以衛則就先過去接待了?。

「衛小子，回國這麼?久，也沒來看看我這把老骨頭?，要不?是我今兒來了?這，恐怕還見?不?到你吧。」

6老爺子頭?發已經花白，嗓子卻還很洪亮。

時筠剛到門口，就聽見?了?一道陌生?的聲音，然後?反應過來了?，這應該就是6淮的爺爺了?。

「確實是我疏忽了?，得向您賠罪。」

衛則確實是有計劃要去見?見?師傅的幾位老朋友，但中間出了?太多?事，就耽誤了?，沒想到能在在雲間見?到6老爺子，他也很驚喜。

室內聊得熱鬧，但時筠才剛敲了?下，眼前的門立刻就被打開了?。

來開門的小李讓過身，衛則和6淮一下子都站了?起來，明顯都是想要介紹時筠給6老爺子。

這兩人，一個是長輩，介紹小輩也正常，但另一個嘛……

6老爺子眯起眼，直覺自己這個孫子有點不?對勁。

不?過他暫時還沒心思仔細思考，就把目光放在了?時筠身上。

畢竟姜家的消息一出來，他們幾個老朋友也都大吃一驚，要不?是聽說衛則已經啟程去找凌家真正的後?人了?，他們都得忍不?住親自派人去把這孩子帶回去。

後?來6淮回來一說在雲間的事，6老爺子這才知道裡面還有這麼?一段緣分，所以立刻就動身過來了?。

凌晚也是他看著?長大的，這些?年因為姜顏和得興樓，姜家明里暗裡得了?不?少好處。

現?在事情一曝光，這些?資源立刻就被收了?回來，沒人出手做其他事，也是還摸不?準時筠的想法。

不?過面對時筠，6老爺子倒也沒提其他。

只?聊了?聊在雲間，還有各色美食，6老爺子是老饕了?，又見?多?識廣，不?管是國內還是國際上名廚的手藝，或是各地深藏的小館子，他都能說幾句。

「小筠一進來，我倒是好像聞到股甜絲絲的味道。」

6老爺子嗅覺和味覺都很靈敏，這也是他對入口之物要求高，以及能和凌老爺子成為莫逆之交的一個原因，哪怕年紀上來了?，也還是很敏銳。

「應該是我剛剛在廚房做了?一盤拔絲地瓜，哪裡沾上了?點糖。」

時筠經過靈氣調養後?五感遠勝常人，但因為從廚房出來，所以沒注意自己身上的味道，6老爺子一說才發現?確實如此。

「拔絲地瓜啊……我倒是好久沒吃過了?，年輕時候去東三省倒是嘗過當地老廚子做的，後?來見?到幾次都做得一般，成了?糖炒地瓜了?，實在是連筷子都不?想動。」

6老爺子摸了?摸鬍子，倒是有點想念曾經的味道了?。

「這菜還沒上菜單，不?過食材廚房裡都有，我去再做一盤來，正好6爺爺也嘗嘗看味道正不?正宗。」

時筠立刻就接了?話。

沈蘭夫妻倆的長輩去得都早，她已經很久沒接觸過這種年紀的長輩了?。

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